Tous les êtres vivants ont leur propre "horloge" biologique. Le mimosa (cf. figure ci-dessus) "sait" quand il fait jour (feuilles ouvertes) et quand il fait nuit (feuilles fermées) et ce, même enfermé dans un carton hermétique où ne passe pas la lumière. Nous nous endormons (cf. figure ci-contre) au moment où notre température centrale descend - nous nous éveillons quand elle remonte - au moment du pic de cortisol, hormone qui va nous donner l'énergie nécessaire pour réagir face à notre environnement.